咖喱流石烧汁土豆泥
我第一次去KFC吃土豆泥的时候,感觉真的香醇又美味。于是我在家里做了很多次土豆泥,这是我自己研制出来的土豆泥,味道完全不输KFC😋自己亲手做的也比较健康,终于不用去KFC买土豆泥了😃
用料
土豆 | 1个(想吃多点分量可以放2个。) |
盐 | 5-10克 |
橄榄油 | 1勺 |
黄油 | 20-30克 |
黑胡椒 | 1勺 |
牛奶 | 120毫升 |
淀粉水 | 适量(用水与淀粉搅拌而成) |
奶油奶酪 | 20克 |
咖喱 | 2块 |
咖喱流石烧汁土豆泥的做法
将土豆切片,放锅蒸熟,放进碗中备用
从锅中拿出土豆片,用工具压成泥状。把黄油,盐,牛奶以及奶油奶酪加入土豆泥中
将土豆泥包进备好的保鲜膜内,捏成想要的形状,把做好的土豆泥摆盘
奶锅开小火,把黄油放入其中。待黄油融化时,快速放入黑胡椒、水淀粉、咖喱、橄榄油和蚝油
煮好的烧汁浇在土豆泥上,再准备好你的嘴巴就可以啦😊味道绝对赞👍👍
小贴士
1.制作烧汁的时候要不停地搅拌,否则会粘锅 2.如果没有橄榄油,可以用菜油代替 3.如果家里没有咖喱,也可以选择不放,味道也是不错的 4.如果是做给儿童吃的话,黑胡椒的量要少放或者不放哦☺️