进下厨房那么久,还没上传过菜谱。今晚没来得及买菜,老公牙疼,想喝粥,翻了翻冰箱现有的材料,熬出这道粥。难得的周末,为老公煮碗粥暖暖胃~
用料
海鲜干货粥的做法
鱿鱼干洗净切丝,虾干,瑶柱泡发,姜,红葱头切丝~
香菇泡发切块
拿一个砂锅,米入锅,加适量清水烧开,放入步骤1和2的材料,加少量花生油,加一小匙羹白酒(为了去腥),熬30~50分钟。
把粥熬绵密之后(看个人喜欢稀粥或稠粥哈~自行把握时间,如果喜欢还可以滴几滴麻油,但不要多哈),撒葱花加胡椒粉和盐调味(一定要记住,快好了才放盐,干货本来就有一定盐味,不要放太多盐哦),起锅~鲜香的海鲜粥就吃锅啦~老公,一下吃了3碗!
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