《懒人厨房》酸辣凉面
01-11这篇图文是在魔都封闭的78天中完成的,素材却是去年的。因为封闭期间,除了每天忙碌于应付生活物资的抢购和身心的调整,再无时间和心情制作新的内容。好在现在生活已基本归于正常,就把它继续按往常的习惯记录在这里吧。用料......
小美新疆拌面卤汁
12-29新疆面的通用卤汁,非常赞用料葱姜适量油30克肉片看个人喜好番茄2个洋葱半个蒜苔1把青椒1个生抽30克老抽5克盐5克番茄沙司10克小美新疆拌面卤汁的做法加入适量葱姜,加30克油三分钟,120°,速度1炝锅。加入腌制好的肉片,三分......
番茄浓汤酸辣荞麦面
12-27一碗热汤面,最抚凡人心,下夜班小犊子的最爱用料荞麦面100克番茄1个青菜2-3颗鸡蛋1个肉类,丸子,海鲜随意葱花适量干辣椒少许酱油适量蚝油适量陈醋少许盐少许番茄浓汤酸辣荞麦面的做法番茄开水去皮,切成小块或丁。锅内少许底......
家庭版红薯粉条
12-25自己和孩子们爱吃粉条,喜欢QQ弹的粉拿去凉拌用料红薯粉500(100克+400克)克盐2克鸡蛋清1个家庭版红薯粉条的做法忘记拍过程图了,100克红薯粉加入200克水调成稀水状,不粘锅里烧开200多克水,把稀水倒入搅拌成糊关火!倒入装余下......
蒜油海鲜意面 Gambas Pasta
12-30用料蒜10瓣青椒1个洋葱1/4个意面60g/人(干)虾数只鱿鱼2只蒜油海鲜意面GambasPasta的做法青椒,蒜,洋葱,切好备用鱿鱼切好备用鲜虾(最好黑虎虾),剥出虾仁,虾头留用。虾仁,鱿鱼,用盐,黑胡椒,橄榄油,抓匀,腌渍半小时。锅里放橄榄油,一定要......
巨好吃番茄肉酱面
01-06酸爽开胃,简单易做,用料少,美味又营养,最适合夏天的口味!好吃看得见!😊用料中粮家佳康冷鲜肉沬适量番茄3个番茄沙司适量白砂糖、盐、蒜蓉适量生抽酱油、料酒适量面条80克(1人份)巨好吃番茄肉酱面的做法买的家佳康冷鲜肉沫,方便......
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可爱的蝴蝶意面可以带上小朋友一起做哦~~如果有条件,选购杜伦小麦粉(durumwheat)来制作意面就更正宗啦,如果自己随意吃吃就用普通面粉(中筋面粉)也是没问题的。用料面粉300g鸡蛋2个全蛋+3个蛋黄盐1小撮水一点点手工蝴蝶意面......
健康饮食|简单快手【花生酱拌面】
01-01本身是优质脂肪,味道还那么香,我真是太爱花生酱了😆~那么除了抹面包,花生酱还能怎么吃呢🤔?拌面了解一下!会一次就爱上哦~用料荞麦面100克黄瓜半根胡萝卜一小段小葱半根蟹肉棒2根熟芝麻1勺【以下是拌面酱调料】生抽1勺米醋半......
麻油拌面(简单早餐)
12-24从小喜欢吃麻油拌饭,其实麻油拌面也好好吃!简单又营养!用料面条1小份生抽1小勺芝麻油6克大蒜子1小个小葱2根麻油拌面(简单早餐)的做法把小米辣大蒜子,葱花全部切好装盘备用。我用的是李锦记的精选生抽倒入切好的配料中。再......
鸿运番茄拌面(小美版)
12-27用料面条200克番茄2个胡萝卜半根洋葱1/4个盐2克油10克黑胡椒粉1克罗勒碎适量redhot美式进口辣椒酱10克鸿运番茄拌面(小美版)的做法胡萝卜、番茄、洋葱放入主锅,10秒/速度8加入所有调味料,5分钟/V/速度3面条煮好后放盘中,浇......
意酱番茄🍅鸡蛋面🍜
12-26平时做番茄鸡蛋面只放番茄🍅、鸡蛋🥚、面条、葱花、盐,这次多加点风味!用料鸡蛋1个西红柿1个面条1份葱2根盐3克生抽1勺番茄酱2勺蒜1瓣午餐肉2片香油2滴可达怡意大利混合香料1小撮小米辣1个意酱番茄🍅鸡蛋面🍜的做法准备......
万能葱油
12-29洋葱混合版 家常葱油拌面 储存葱油
01-27能快递吃一餐饭的秘诀用料葱3根耗油1勺生抽5勺糖10克洋葱半个洋葱混合版家常葱油拌面储存葱油的做法这次是混合版剩了半个洋葱我也放进去啦1小火浸炸炸干后捞出,关火2默数20个数😄(让油温降低放入混合酱料不会到处迸溅)......
快手意面(零厨艺)
12-30足不出户第七天,翻出家里七七八八的存货,看到意面了,菜品有限,就用手里现有食材做一下试试~成品味道还不错!又是幸福感满满的一天🌞用料意大利面250克荷美尔烤肠2—4根意面酱250克黑胡椒薄薄一层罗勒碎薄薄一层小番茄20个口......
上海本帮重油炒面
12-30没有葱花的“葱油”拌面
12-30用料油2勺糖2克生抽2勺老抽2勺挂面半把没有葱花的“葱油”拌面的做法因为疫情期间出不了门,没有葱花,我用大蒜米代替葱花,起锅烧油,放入一头切碎大蒜米小火慢慢煎,煎大蒜米的香味,不要让他糊了哦,煎成这个样子就可以把它生出......
隔断时间就想吃的油泼面
12-312019的疫情跟着配方学会了和面了2022年的疫情让我已经可以自如的和面了,于是乎,隔三差五吃自己做的面也不再是奢望……用料辣椒面2勺面粉450克鸡精1小勺盐2小勺生抽3勺蒜末5瓣面条自己手擀鸡蛋2个老抽2勺蚝油1勺胡萝卜......
葱油拌面的灵魂
12-29葱油拌面好不好吃最主要就是那口葱油呀~来~用料油饭碗半碗葱12根老抽5勺生抽4勺糖3勺葱油拌面的灵魂的做法洗干净葱,十来根葱,大概五十克葱白葱绿分开调料调好,可以尝尝油,我放多了…油还没冒烟的那种热度,小火,先放葱白,炸到......
夏日的意面
12-29坐标上海从春天的香椿,到初夏的蚕豆食物记录下了我们的lockdown日常爱吃面,我们中华大地的各种面还有调个口味的意面🍝用料意大利面适量黑胡椒研磨8圈新鲜蚕豆适量橄榄油适量胡萝卜🥕少许即可,配色蒜🧄2瓣、切片Cheese擦......
番茄雞蛋意粉
12-26用料西红柿1个意大利面1份鸡蛋1个洋葱4分之1个番茄醬番茄雞蛋意粉的做法意粉按包裝上的時間煮熟。瀝水。備用。打一個雞蛋,加鹽、蔥花,炒七成熟,備用。炒完雞蛋鍋底的油,加洋蔥煸炒,加入番茄,鹽、糖,番茄醬(意粉那種),加入意粉......
减脂第十五天(超多蔬菜❗️凉拌意面)
01-11每天一道减脂餐❗️初始体重:153.7目标体重:100现在体重:143.2已减重:10.5斤🌟今日出演:超多蔬菜的凉拌意面所需食材:意面➕西红柿🍅➕黄瓜丝🥒➕胡萝卜丝🥕➕蒜末➕香菜步骤见图❗️❗️❗️众所周知:减脂期间意面可是一把利器,今天......
沙拉麻酱凉面
12-29光吃沙拉太饿,加点面呗用料沙拉适量面条1份鸡蛋1个芝麻酱适量酱油1-2勺胡椒适量醋半勺香油1-2勺糖适量沙拉麻酱凉面的做法沙拉准备好,可以自己拌,也可买现成的,微波炉转一转杀菌芝麻酱用凉开水稀释面煮好过凉水铺上沙拉,再......
豆角肉沫杂酱面
01-02用料猪肉适量豆角适量青辣椒1个葱,姜适量八角,花椒适量甜面酱,黄豆酱各2勺生抽2勺蚝油1勺十三香1小嘬鸡精半勺香油半勺豆角肉沫杂酱面的做法把葱,姜,豆角(最好焯下水),青椒和猪肉切成丁备用锅里倒油炸香八角,花椒,葱,姜后倒入猪......
家乡的凉面最夏天
01-27对家乡的记忆最鲜活的就是夏天蒲扇凉席井水黄桷兰花串蝉鸣声声各种冰凉解暑的果子和糖水…………果腹也变得简单正午时分别样都嫌烦闷不耐唯有那一碗凉面或者刮刮粉酸酸甜甜又麻麻辣辣最是生津开胃三两下便可大口吃完......
香喷喷的葱油拌面汁
12-26家里只要有新鲜的葱就可以跟着做哦用料食用油适量糖适量生抽:老抽2:1葱适量香喷喷的葱油拌面汁的做法准备以上材料我这是半斤的葱最后没用完小火烧热放葱白全程小火从葱白放到葱叶全程小火在旁边看着不要走开变成这种......