番茄鸡蛋面(一次能吃两碗的西红柿鸡蛋面!!)
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面条 | 2份 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 若干 |
| 生抽 | 1.5勺(颜色看起来不够诱人可以再多一点) |
| 蚝油 | 3勺 |
| 葱花 | 若干 |
| 白糖 | 若干 |
番茄鸡蛋面(一次能吃两碗的西红柿鸡蛋面!!)的做法
将番茄去皮(口感更佳)，切成丁(面会更入味)，蒜切成薄片，葱花切好备用
油锅热好，加入两个打好的鸡蛋(鸡蛋里加入少许盐)，煎成型立刻出锅(不要煎太久，老了不好吃)
锅里加少许油，加入蒜末，五秒钟后加入番茄丁，翻炒后加入水，同时把番茄捣碎
![番茄鸡蛋面(一次能吃两碗的西红柿鸡蛋面!!)的做法步骤图 第2张]( "番茄鸡蛋面(一次能吃两碗的西红柿鸡蛋面!!)的做法步骤图 第2张")
趁水还没煮开，把面放进去煮(水开了的话，面容易成团)
![番茄鸡蛋面(一次能吃两碗的西红柿鸡蛋面!!)的做法步骤图 第3张]( "番茄鸡蛋面(一次能吃两碗的西红柿鸡蛋面!!)的做法步骤图 第3张")
加入蚝油、生抽、盐和白糖，待面快熟了立刻加入炒好的鸡蛋，煮熟后加入葱花
![番茄鸡蛋面(一次能吃两碗的西红柿鸡蛋面!!)的做法步骤图 第4张]( "番茄鸡蛋面(一次能吃两碗的西红柿鸡蛋面!!)的做法步骤图 第4张")
完成！
![番茄鸡蛋面(一次能吃两碗的西红柿鸡蛋面!!)的做法步骤图 第5张]( "番茄鸡蛋面(一次能吃两碗的西红柿鸡蛋面!!)的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.鸡蛋不要煎太熟
2.冷水煮面
