家庭煮夫的生活:家里没有矿,没有钱出去吃饭,只好天天在家做饭。香椿,是时令菜,趁着这个季节多吃几次。昨天吃的是香椿豆,今天吃香椿面……明天?
用料
虾皮香椿面的做法
香椿洗净汆烫10秒控干切沫备用,葱切沫备用,虾皮煸炒备用,黄瓜切丝备用。炸好花椒油后捞出花椒粒后把葱沫炸一下备用。
炸好的葱花油、虾皮凉凉放入香椿沫中
加入食盐等辅料搅拌均匀合味,备用
煮好的面条过凉水,拌入香椿料,再来几瓣大蒜相配……
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