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龙利鱼玫瑰白汁意面

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.61W 次
龙利鱼玫瑰白汁意面的做法步骤图

冰箱有啥煮啥

用料  

意大利面 一人份
面粉 一大勺
黄油 15克(一小块)
韩式辣酱 1大勺
牛奶 100毫升
植物油
龙利鱼
西芹
鱼露
黑胡椒
香菜
小葱末
蒜末

龙利鱼玫瑰白汁意面的做法  

  1. 烧一锅热水加一勺盐煮意面

  2. 另起热锅下植物油,放入蒜末,葱末炒出香气

  3. 加入一小块黄油,融化后加入一小勺面粉,炒至面粉变色,倒入牛奶,两三汤勺煮意面水,搅拌均匀,成为基础白汁(中途或许粘稠可以继续加意面水调节)

  4. 继续往锅里加入一勺韩式辣酱,融化搅拌均匀,加鱼露和现磨黑胡椒调节味道

  5. 白汁里加入西芹和龙利鱼,煮熟

  6. 加入煮好的意面,香菜末搅拌均匀,收汁后关火上碟开吃~