无敌杂酱面
其实杂酱面很快手的、山西人喜欢吃面、而我更愿意为爱的人做一碗超级美味的杂酱面!
用料
猪肉 | 500克 |
甜面酱、黄豆酱 | 1勺 |
大葱 | 1根 |
香菇 | 5朵 |
料酒 | 2勺 |
姜 | 3片 |
面 | 500克 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
无敌杂酱面的做法
猪肉3肥7瘦1斤自己切碎末、香菇切成小粒、
倒入油、、放葱姜蒜、放入肉粒、倒入料酒、老抽、翻炒、在放入香菇、
2分钟后放入黄豆酱、甜面酱、十三香、加入300毫升热水、
5分钟后、肉酱就好了、注意盐的添加、
辅料黄瓜、胡萝卜、香菜、螺纹椒、小葱、再来一瓣蒜、
我面条是自己做的、
擀面条
纯手工面条🍝、
热水煮面5分钟、
完美的搭配
加点自己做的辣椒油、很香哦、
开动啦、
小贴士
注意甜面酱和黄豆酱就咸、放盐的时候一定要注意量、