培根蒜味青酱意面

用料1 

用料2 (青酱)

培根蒜味青酱意面的做法  

1. 先做青酱：罗勒和熟松仁

2. 罗勒、熟松仁、橄榄油、黑胡椒和盐一起搅拌成糊状

3. 蒜要切片，培根切小块，红椒切圈

4. 意面加盐，煮8分钟左右，捞起来过凉水

5. 锅中少许油，培根中火煎1分钟左右

6. 再加入蒜片，中火再煎1分钟左右

7. 倒入清水（或高汤）100克

8. 煮沸后，倒入意面，炒均匀

9. 炒至汤汁收干，加入红椒圈，再翻炒均匀

10. 再加入青酱

11. 炒均匀，撒上适量盐，出锅装盘