香肠调和咸饭（简单快手电饭煲版）

荤素融合，肉菜搭配，一碗有温香的咸米饭！（其实，就是专治熊孩子挑菜的不好习惯而已）

用料  

香肠调和咸饭（简单快手电饭煲版）的做法  

1. 1.主配料合照留念，均匀洗净，玉米嘴工脱粒备用。

2. 2.胡萝卜，土豆，豆干切丁；香肠切片；大葱改刀切茉莉花；
   3.菠菜切碎，用开水烫熟，挤干水份。

3. 4.大米洗净准备着。

4. 5.置锅倒入凉水，水开后倒入大米，转中火边搅边煮5分钟。（用手捻米，无硬芯即可）
   6.倒入滤盆，米和汤分离；汤，准备原汤化原食；米，均匀铺入电饭煲。

5. 7.锅里放平时炒菜的菜油，4成热，炒香葱花，除香肠和菠菜外，将配菜炒香。
   8.调味：盐，生抽，蚝油，白糖，白胡椒粉，鸡精炒均，加一点点老抽和半小碗清水。
   9.将菜和汤汁均匀铺在米的上面，再放入香肠，煮饭键一按，开始～～

6. 10.叮～开盖，加烫熟的菠菜，拌均。

7. 又是快乐的一餐！！！

小贴士

1.做过三种：第一，生米，生配菜锅里煮；第二，生米，炒制配菜锅里煮；第三，如上方法（我喜欢它：米粒分明，各有各香，还有米汤）
2.看着步骤挺多，实因写的尽量详细，不难，不容易失败。
3.配菜炒的时候，油要适量，香肠三肥七瘦会蒸出点油；加半碗清水是留汤汁，给米增加味道和颜色。
4.青菜最后拌饭的时候加，保持翠绿和口感。
5.主配菜的选择标准：家里熊孩子两样不吃的，两样吃一点，两样爱吃的，切碎了，调和了，挑不出来😁😁
6.其他，您看着办吧