五花肉焖饭

好友每天做各式焖饭，羡慕得很，今天在她手把手指点下，终于敢下手尝试了，还不错哦，很好吃，也很快手。

用料  

五花肉焖饭的做法  

1. 1. 五花肉切丁，尽量选瘦的，太肥了会腻；老抽，一点点点盐，生粉，拌匀
   2.胡萝卜切丁
   3.香菇焯水切丁，孩子不喜欢吃，切的小粒，否则大粒即可

2. 1. 热锅烧油，下入肥肉，炼制出油
   2.下入葱，炒黄
   3.入肉丁，炒制一会
   4.入香菇粒，炒制一会
   5.加入老抽，生抽，自己根据菜量来加，适量就好，多了颜色不好看
   6.炒制金黄，倒入电饭煲
   

3. 1.两杯大米，清洗后倒入
   2. 根据喜欢的软硬程度，加入适量水（与平时闷米饭一样的水）

4. 煮好后，稍微等闷一会，开锅，盛盘，开吃

小贴士

1.好友说，米多菜少不好吃，所以大家可以根据自己喜欢来把握量
2.除了五花肉，还有鸡块，排骨，鸽子等等，在好友手里都能焖出好吃的美食来。只要是肉类，应该都可以。