婴儿旺仔小馒头

配方记录

用料  

婴儿旺仔小馒头的做法  

1. 取蛋黄，大概1.5个蛋黄

2. 加入糖，打发。建议用打蛋器，打到蛋液变成淡黄色，变浓稠

3. 加入黄油，搅拌至融化

4. 加入玉米淀粉、泡打粉，搅拌揉成团。

5. 揉好的面团盖上放冰箱里面醒半个小时

6. 将醒好的面团分开搓成小团，直径大概1cm的小球，放进烤盘

7. 烤箱上下温度设成170度，烤10-15分钟。