珍珠上汤水饺

用料  

珍珠上汤水饺的做法  

1. 肉末，胡萝卜末，虾仁，加上各料拌匀备用！

2. 饺子粉和好加保鲜膜醒30分钟左右！

3. 面切成5克左右的剂子，擀面，包好饺子！如果不知道5克大约多大，就小到不能再小最好！

4. 锅放水煮好饺子出锅备用！
   锅放少许材料油加热，放入上汤，加盐，蚝油，烧开放鸡精出锅倒在饺子碗里，淋少许醋加香葱即可！

小贴士

看个人喜欢，可以放胡椒粉，香油，辣椒油！不喜欢的也可以不加醋！