芹菜猪肉馅（鲜！简单！）

猪肉馅里混入30%以上鱼肉，就可以鲜掉眉毛

用料  

芹菜猪肉馅（鲜！简单！）的做法  

1. 芹菜碎用盐腌制十分钟，挤出水分

2. 猪肉和鱼肉混在一起，放入调料和姜搅拌均匀

3. 往肉糜里打入花椒水，切记顺时针，切记分多次打入水，切记充分吸收后在倒入水。肉的吸水能力很强，多点也没关系

4. 在开始包饺子之前再把芹菜和肉糜混合在一起

小贴士

芹菜和肉的比例是可以调整的，蔬菜多一点比较清新，肉多一点吃着比较满足