美味盖饭

用料  

美味盖饭的做法  

1. 先把胡罗卜洗净切成片状，洋葱切块，西兰花掰开成小花。

2. 西兰花放开水里灼三到五分钟捞起冷却，以备用。

3. 放入适量的油，油热后先放入洋葱，后胡萝卜翻炒，放入盐，鸡精，韩国辣酱两勺，最后放三碗水，煮十五分钟。时间根据自己口味可适当调整！

4. 胡萝卜、洋葱起锅淋入准备好的米饭上，放入西兰花、咸鸭蛋摆盘即可！