低脂的照烧鸡腿饭

方便简餐！低脂美味！

用料  

低脂的照烧鸡腿饭的做法  

1. 鸡腿去骨，肉皮上扎点小孔，反面划几刀煎的时候肉皮不会缩的太紧。

2. 处理好的鸡腿加姜片，料酒，白胡椒，盐腌制一会。

3. 调一个照烧汁备用（生抽3勺，料酒1勺，蚝油1勺，冰糖7-8粒或者蜂蜜1大勺，适量水）

4. 平底锅放一点油，鸡皮冲下煎一下，煎到鸡皮发硬翻面继续煎一会，倒入照烧汁，待汤汁收浓稠关火，稍微留点汤汁可以浇在米饭上。

5. 米饭铺底，加入烫好的蔬菜鸡蛋，鸡肉切条摆上，淋点酱汁，完成！

小贴士

蔬菜喜欢什么放什么！