芝士菌菇烩饭

用料  

芝士菌菇烩饭的做法  

1. 洋葱，蒜切碎，蘑菇切片。橄榄油入锅加热，➕洋葱和蒜瓣炒香，➕蘑菇蟹味菇黑胡椒，炒出水份，➕淘好的米炒匀，➕白葡萄酒炒至酒精挥发➕鸡高汤（浓汤宝泡的）盖锅盖煮至收汁（尝尝觉得米生的话加水继续煮）➕盐和黑胡椒调味，调小火擦入帕玛森干酪搅拌至干酪融化混合均匀，出锅，撒上罗勒碎，done！