家常猪扒饭

用心做好饭

用料  

家常猪扒饭的做法  

1. 把瘦肉切成适当薄片，用刀背把肉剁碎，只用一面

2. 加入适量的糖,盐，料酒，面粉，鸡蛋清，适量酱油，拌匀静置10分钟

3. 切适量葱，大蒜，锅烧热后将放入洋葱及剩余的酱料

4. 另起锅放入花菜，香菇，煮3分钟

5. 完成结果:-)

小贴士

肉不要煎太老