彩椒鲜虾焗饭
剩饭怎么换新颜?其实很简单,三个彩椒,两片培根,海虾几只,胡萝卜、玉米、青豆随心搭,10分钟就能绝对诱惑。
彩椒就是剩饭的彩装。
一款有颜值的海鲜焗饭,很简单!
用料
剩饭 | 1碗 |
培根 | 两片 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜、玉米粒、青豆 | 随心 |
海虾 | 10只 |
盐 | 少许 |
牛奶 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
彩椒鲜虾焗饭的做法
原料随心,切丁就好
切掉根部,制作碗盅
放少许橄榄油、黄油,放入洋葱炒香,再放培根,煎至焦黄,放入蔬菜丁略炒,放米饭、虾仁,加盐、胡椒粉调味,如果觉得饭太干,可放些牛奶,翻伴均匀。
用勺子装在彩椒碗里,盖上马苏里拉芝士。
烤箱200度预热,烤10分钟,就这么简单,这份颜值担当的海鲜焗饭就出炉了!
小贴士
1、青豆、玉米、胡萝卜随心搭配;
2、可以放各种坚果也不错;
3、先放些油,将洋葱炒香,再放培根;
4、海虾洗净剥皮去沙线后,用热水淖一下或用些油先炒一下