自家制多牛汁之～【日式牛丼饭】

用料  

自家制多牛汁之～【日式牛丼饭】的做法  

1. 1⃣️木鱼花➕清水➕黄色洋葱，大火烧开熬煮15-20分钟

2. 2⃣️加入
   👉🏼日本酱油
   👉🏼味醂
   👉🏼盐
   👉🏼糖
   （拌匀即可，备用）（自己试味）

3. 3⃣️隔掉渣留下汁水
   🔴（这些渣不要丢掉，味道很赞可以吃哦！）

4. 4⃣️热锅下牛油，加入洋葱拌炒，炒至变成金黄

5. 5⃣️加入酱汁
   煮至黄色洋葱变软

6. 6⃣️加入肥牛卷

7. 7⃣️开始试味，如果觉得咸味不够可以再加入日本酱油、味醂、盐、和糖再进行调味一次

8. 8⃣️把肥牛卷盛入米饭碗中
   淋上少许汤汁
   再加一粒水波蛋，完成✅