酱油炒饭
入冬时节❄️,家中的隔夜饭也能带给舌尖真实的温暖
当白米饭裹上了醇厚的色泽,佐以鸡蛋与虾仁🦐🦐的鲜香
每一口都带来简单的温馨与满足
这个冬季,一盘锅气十足的酱油炒饭🍚让暖意即刻到「味」
用料
米饭 | 250克 |
料酒腌制好的虾仁 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜粒 | 15克 |
洋葱末 | 15克 |
葱花白 | 适量 |
味事达金标生抽王 | 适量 |
酱油炒饭的做法
开火,将锅烧热后,倒入适量的油,这样锅温让炒出来的鸡蛋更加松软
倒入均匀的蛋液,留少许备用。待蛋液底部凝固后迅速翻炒
将洋葱末、腌制好的虾仁、胡萝卜丁、隔夜饭倒入锅中翻炒均匀
倒入炒饭灵魂酱料——味事达金标生抽王,炒至呈色均匀后,加入剩下蛋液
翻炒均匀后装盘,最后晒上葱花,香喷喷的酱油炒饭大功告成