有营养的酱油炒饭
不想动手做太多菜的时候,炒饭是最好的选择。
稍勤快点就配个简汤,实在不想动手配凉白开也完美,即简单又方便😊
用料
主食: | |
米饭🍚 | 适量 |
配菜: | |
洋葱 | 适量 |
红萝卜🥕 | 适量 |
干香菇🍄 | 适量 |
鸡蛋🥚 | 2个 |
调料: | |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
调和油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
有营养的酱油炒饭的做法
干香菇泡发切细条;
洋葱,胡萝卜切丁。鸡蛋🥚2个敲匀,下锅边炒边用锅铲弄碎,炒好装盘。
放油,胡萝卜 洋葱 香菇同时下锅炒熟盛出装盘,不需放调料。
米饭提前用饭勺弄散,放适量油将米饭炒受热均匀后,倒老抽炒匀上色。
鸡蛋 干香菇 洋葱 胡萝卜放入米饭中炒匀,生抽 蚝油调味,快起锅放葱花炒匀。
装盘开吃啦,也可在饭上撒些葱花哦。
小贴士
可调换自己喜欢的配菜,
上面写适量是根据饭量与口味调整用量。
老抽和生抽有盐味,不需加盐。