米饭饼（剩米饭的好去处）

看到一个关于培养易瘦体质的言论，说早上补碳水，中午吃肉（蛋白质），晚上吃够蔬菜。我也不知道真假对错，但是自觉的把面食集中到了早上吃。剩米饭做够了蛋炒饭，今天做一个米饭饼试试。

用料  

米饭饼（剩米饭的好去处）的做法  

1. 胡萝卜擦丝，锅里放油，加入蒜末爆香后，下入胡萝卜丝翻炒，炒到八分熟的样子呈出。

2. 加入两颗鸡蛋，剩米饭，青辣椒，盐跟黑胡椒，搅拌搅拌。在这里注意，如果米饭比较多，就多加鸡蛋，不要让米饭有那种散了的样子，不然入锅煎的时候不成型。

3. 平底锅烧油，加入混合好的米饭，两面煎至金黄，撒上番茄酱，不一是般的美味啊。