燕麦芝麻香酥饼
燕麦饼,真的是很健康又美味的小点心哈!
芝麻和燕麦都是好东西,富含营养又不容易发胖。
做法也很简单,来动手给家里备点儿小零嘴吧~
用料
面粉 | 100g |
低粉 | 70g |
食用油 | 100g |
盐 | 7g |
小苏打 | 5g |
水 | 80g |
糖粉 | 90g |
燕麦 | 180g |
芝麻 | 适量 |
燕麦芝麻香酥饼的做法
面粉、燕麦、糖粉、盐、芝麻放入一个稍大的容器中
搅拌均匀
一小碗放入苏打和水,搅匀;另一小碗是油。
将苏打水倒入油中搅匀
搅匀的液体倒入粉中
搅拌均匀
捏成一个个的圆球儿,压扁。(薄一些更脆,看个人喜欢)
预热180度进烤箱20分钟 各家烤箱不同,在烤的时后观察下上色度,金黄色时就OK了
出炉!
小贴士
1.试过普通面粉,做出来脆一些,低粉会松一些,所以现在是以100克普通面粉和70克低粉的比例的,这样会适中一些。
2.如果吃的时候觉得中间不脆,说明时间不够,再回个炉就好了*^O^*