最简单南瓜饼

想吃就做。

用料  

最简单南瓜饼的做法  

1. 院子里的南瓜

2. 自己院子里摘的一个大南瓜

3. 切开哦

4. 去皮

5. 改刀成4cm小块，然后用锅蒸熟，水开后大概大火蒸15分钟就好，我这个南瓜不是很老，就蒸十分钟。

6. 将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥。

7. 加糯米粉和白糖，不用加水，南瓜有水分，加糯米粉揉成图片状态，不沾手就行。

8. 用手将糯米南瓜捏成一个个7-8cm的小饼，两面沾上芝麻。

9. 小火，冷锅下植物油，冷油下南瓜饼，等油温上来一面成型大概需要2分钟。再进行翻面煎2分钟。看见南瓜饼有点微微起伏增厚就熟透了。

10. 成品。