用料
鸡胸肉土豆饼的做法
土豆切片,上锅蒸熟。加入适量牛奶和黑胡椒粉,捣成泥。
鸡胸肉切成条,加入适量姜茸、蒜末和香葱碎,剁成泥。
口蘑切碎
打入鸡蛋,放入鸡胸肉泥,土豆泥,豌豆,玉米粒和口蘑碎。撒上适量黑胡椒粉、花椒粉、辣椒面和盐,加一小勺味极鲜,搅匀。
搅匀的鸡胸肉土豆泥用勺捏成小饼,锅中加少许食用油,煎至两面焦黄。(用牙签可判断是否熟透)
出锅~
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