金黄鸡蛋摊饼子

用料  

金黄鸡蛋摊饼子的做法  

1. 培根，高丽菜，葱，切碎，土豆

2. 加鸡蛋3枚。加少许盐，味精。削后用菜搓搓变细碎。培根有点咸的

3. 加水搅匀。在锅底抹薄油

4. 舀一勺面糊倒入锅中。离火后，要抓住锅柄轻轻沿上往下转圈

5. 饼成型后再放在火上，用锅铲把中

6. 这时要沿饼的四周点少许油，大间摊平，不圆的时候加工抹圆。速度快火煎成两面焦黄即可