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自制奈雪同款霸气玉油柑(三秒微涩五秒回甘)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.2W 次
自制奈雪同款霸气玉油柑(三秒微涩五秒回甘)的做法步骤图

奈雪的网红爆款,霸气油柑子简直是神仙饮料,三秒微涩五秒回甘的感觉很神奇。让我瞬间明白什么叫生津解渴。
39元350ml的价格实在不菲,若是经常喝也是消费不起。自制霸气油柑子,价格便宜,还还可以根据自己的口味调整甜度。
关于油柑子,性微凉,不适合小孩以及孕妇饮用,姨妈期也尽量不要饮用。
平时饮用也要适量,不可狂饮,虽然它真的真的超级好喝!
ps:一定要最后面的小贴士

用料  

油柑子(带壳) 120g
冰糖 40g
煮冰糖的水 70g
茉莉花 300ml

自制奈雪同款霸气玉油柑(三秒微涩五秒回甘)的做法  

  1. 油柑子洗净

    自制奈雪同款霸气玉油柑(三秒微涩五秒回甘)的做法步骤图 第2张
  2. 上面的柄去掉

    自制奈雪同款霸气玉油柑(三秒微涩五秒回甘)的做法步骤图 第3张
  3. 挖干净

    自制奈雪同款霸气玉油柑(三秒微涩五秒回甘)的做法步骤图 第4张
  4. 去胡,用刀切碎,一会要进榨汁机,不用切太碎。

    自制奈雪同款霸气玉油柑(三秒微涩五秒回甘)的做法步骤图 第5张
  5. 冰糖40g

    自制奈雪同款霸气玉油柑(三秒微涩五秒回甘)的做法步骤图 第6张
  6. 加入水70g,小火煮沸,直至冰糖全部融化。晾凉。

    自制奈雪同款霸气玉油柑(三秒微涩五秒回甘)的做法步骤图 第7张
  7. 沏好茉莉花茶,晾凉

    自制奈雪同款霸气玉油柑(三秒微涩五秒回甘)的做法步骤图 第8张
  8. 300ml的茉莉花茶水,和油柑子倒入榨汁机。此时可以加入冰糖水,也可以不加。可以最后随着口味加入冰糖浆。

    自制奈雪同款霸气玉油柑(三秒微涩五秒回甘)的做法步骤图 第9张
  9. 打碎

    自制奈雪同款霸气玉油柑(三秒微涩五秒回甘)的做法步骤图 第10张
  10. 油柑子打碎后,用滤网将油柑子的果肉过滤。

    自制奈雪同款霸气玉油柑(三秒微涩五秒回甘)的做法步骤图 第11张
  11. 漏网中的油柑子渣就不要了。

    自制奈雪同款霸气玉油柑(三秒微涩五秒回甘)的做法步骤图 第12张
  12. 三秒微涩五秒回甘的霸气油柑子就做好了,是不是超级简单呢?

    自制奈雪同款霸气玉油柑(三秒微涩五秒回甘)的做法步骤图 第13张

小贴士

1、油柑子某宝可购买,我买了两个品种,基本喝不出来差别。
2、家中没有茉莉花茶的可以购买东方树叶茉莉花茶口味。
3、我试着加过蜂蜜,油柑子的味道会被蜂蜜影响。
4、冰糖最好煮沸化开,白冰糖和黄冰糖都可以。
5、最重要的一点,本方子的配料量供参考,每个人对于甜度酸度的需求都不一样,就像沏茶,有人喜欢浓茶有人喜欢淡茶。