梦幻渐变燕窝/星空/晚霞/大海

最近玩蝶豆花上瘾，发现燕窝这个食材浓稠又似棉絮做渐变也很美妙，各种尝试。都不加糖无人工色素，也可以很梦幻很美味

用料  

梦幻渐变燕窝/星空/晚霞/大海的做法  

1. 泡发炖煮燕窝放凉，不赘述，可以多屯一些放冰箱分几天吃

2. 热泡开蝶豆花，或黑枸杞，调色用。开水才能泡出深蓝

3. 尝试1：百香果打底，燕窝放中间，上面开始滴入蝶豆花水，做出渐变

4. 多滴一点的效果

5. 滴几滴柠檬汁蓝色变紫，超梦幻～

6. 尝试2，基底换成蜂蜜，其他如上

7. 尝试3：基底换成番茄浓汁，蝶豆花水事先和柠檬汁混合成紫色再加入，变成晚霞款

8. 尝试4：学人家菜谱的，用牛奶和蛋清蒸出沙滩，渐变燕窝铺成大海，也是绝美