苦荞茶

有次出差买了一大堆苦荞回来，结果烧粥大家都不要吃，于是灵机一动，做成了香气扑鼻的苦荞茶

用料  

苦荞茶的做法  

1. 苦荞淘洗干净，放入烤箱

2. 上下火150度，热风循环2小时。期间注意稍微翻翻，结块的打散。

3. 趁热倒入平底锅，大火翻炒。听到噼啪声，颜色金黄就可出锅，晾凉后密封

小贴士

淘洗后直接用平底锅翻炒也可以，但耗时较长。用烤箱可以大大解放劳动力。