夏日冰饮二:青柠莫吉托

莫吉托鸡尾酒的含义：初恋、浪漫的爱情..

莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代，或者更早。莫吉托确切的来源已无从考证，我们相信它起源于德拉盖Draque，据说是一种海盗饮品。
英国海盗佛朗西斯.德雷克爵士（他被西班牙人称为“龙”）发明了这款饮料。

随着鸡尾酒文化的复兴，对使用新鲜材料兴趣的增加，拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡，莫吉托在美国获得了普遍欢迎。它以全新面貌出现，原料包括挤过的青柠，碎冰和切碎的薄荷这个新的改良版本从美国开始席卷全球。通过加入青柠汁以之外的水果，莫吉托仍然在朝口味清新的方向进一步演变。

传统上，莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒：淡朗姆酒、糖（传统上是用甘蔗汁）、莱姆（青柠）汁、苏打水和薄荷。

据说学会莫吉托一个基础的口味，就能调制出无数种延伸做法。

用龙舌兰代替白朗姆酒，就是墨西哥莫吉托，用杜松子雪碧代替朗姆和苏打，就是英国莫吉托，还可以做无酒精版。

注意：这里用到的青柠是小青柠是类似香水柠檬的青色柠檬，不是青金桔，在蔬果店里通常可以找到，如果没有，网购的话要问下是柠檬还是金桔。当然接受金桔有点苦味的话也是可以的

用料  

夏日冰饮二:青柠莫吉托的做法  

1. 除了糖没拍。大概就是这些，我买的烘焙白朗姆，怕用不完，一小瓶正好10克。
   不喝酒的话，换成雪碧，记得看这句话，换成雪碧，或者养乐多都可以，任意换一个你就能调出另一种味道。

2. 半个柠檬对半切四块。青柠比较适合调酒。网上有无籽的卖的，大的水果店或者超市，也应该有吧，我懒不想逛街，网上买的，一份好像十几块钱，五六个。

3. 薄荷要放掌心中拍一拍，说是这样能把味道拍出来。

4. 呐，又是擀面杖捣的，你们不要管它嘛，好用就行了，买太多工具又没啥用，这里加入一勺糖。网上说粗糖，我不信，我放了一勺细糖😂😂😂

5. 冰块一大把，苏打水，倒进去，适量啊，看着办吧，我买这个是玻璃瓶的，明显就是为了想要这个瓶子。

6. 白朗姆酒，10克。
   划重点，不喝酒换雪碧。
   不喝雪碧换养乐多。
   随意。
   

7. 搅和，再搅和，好啦。
   其实除了烘焙里的配方都是需要严格标准的去调配，像酒，饮料，中餐，家常，谁也没规定自己的就是标准，都是可以调整的，自个玩去吧。