冰雪凉的杨梅特饮
用料
冰糖 | 适量(我用的拳头大小一份) |
新鲜杨梅 | 若干(别太少,多放几枚味道更浓郁) |
冰雪凉的杨梅特饮的做法
盐水洗泡杨梅。因为杨梅甜度很高,很受小虫喜爱,浸泡清水半小时,更加清洁。
冰糖煮水。把适量冰糖放水中,煮至融化不见。之后放入杨梅,中火煮。过会,你会看到水的颜色慢慢变红😊
汤汁变红后关火。放杨梅汁水充分煮出后,颜色和味道达到你喜欢的程度就关火。这个过程中,根据你的口感定夺。
晾凉装杯。把煮好的杨梅汁晾凉,装入漂亮杯子,加几颗杨梅果就可以开怀畅饮了。想达到冰雪凉的效果,就放入冰箱冰镇。
小贴士
煮剩的杨梅果别扔,有妙用。可以冰镇后加入杨梅特饮,也可以混合杨梅水一起冻成冰块,陪着透心凉的雪碧,那滋味 你懂的😋