夏日海南
夏日海南是用中国白酒所调制的一款鸡尾酒,其特点是清爽香绵,浓郁的椰子风情使人联想到海南的味道。
此款鸡尾酒在家调制简单,十分适合新手及居家娱乐。
在这里面我所用的工具都是可以替换的。如果没有量杯,大可以选择其他的计量工具。如果没有雪克壶(摇壶),用杯子甚至矿泉水瓶都可以。
用料
白酒 | 30ml |
椰汁 | 100ml |
冰块 | 适量 |
夏日海南的做法
先准备好我们的原料,我在这里准备的是泸州老窖和椰树椰汁。
这里的原料是可替换的,随便选个不带果粒的;白酒可以任意选择,根据喜欢白酒味的浓淡,选择浓香型或清香型或其他。
我这里选用泸州老窖,其实不是特别对我胃口,只是我刚好有一瓶开过的。接下来我们需要在摇壶里面加适量的冰块,我加的是四块。
下一步,我们需要将100ml的椰汁倒入摇壶中。
(如果不太喜欢酒味,可以多加50ml椰汁,减15ml白酒。)第四步,我们需要将30ml的白酒倒入摇壶中。
(第三、四步是可以颠倒的,为了节约成本,所以顺序为冰—饮料—酒。)盖好盖子单手摇十秒左右。
滤冰入杯。
一杯成品就做好啦!
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小贴士
本款鸡尾酒如不喜白酒味的朋友请避免尝试,如果怕白酒味重,建议用量按上面说的改15ml,30味道会有些重。但是喜欢酒味重的朋友也不建议添加量超过30ml。
第一次写菜谱,如有不足,会慢慢改进,望大家多多包涵呀~
以后还会更新其他的鸡尾酒或者是菜品,希望大家可以关注一下俺~🥰