最易制作的芒果冰激淋
夏天想备点冷饮在冰箱,又想吃上新鲜的水果,那这款冷饮就不容错过了,步骤简单易学不说,而且还可以高产出,放在冰想冷冻保存,让整个夏天都可以随时找到悠闲清凉的感觉。
用料
芒果 | 2个 |
炼乳 | 3-4勺 |
奶油 | 280ml |
最易制作的芒果冰激淋的做法
切芒果,切成丁状备用。
把一半的芒果丁打成芒果泥。另一半用以装饰。
在奶油中加入炼乳先慢速打发,然后转快速打发至浓稠状,转慢速打片刻即可。
在奶油中加入芒果泥。(用冰水接在外面防止天热奶油化了)
均匀搅拌至淡淡的奶黄色。
装入到裱花袋挤到容器中,表面摆放上新鲜芒果丁,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻4-5小时,饮用前提前一小时取出放入冷藏。
小贴士
1.切芒果的时候,不规整的芒果丁可用于制作芒果泥
2.选择芒果的时候应该选用较为成熟的,软软的芒果。
3.此菜谱可以制作图片大小的5杯量。