酸甜可口的百香果胡萝卜西芹汁（加土蜂蜜）

今天应某大爷要求，中午做了柠檬西芹汁，晚上做了：柠檬胡萝卜西芹汁 + 百香果胡萝卜西芹汁，据他反馈：最好喝的是百香果胡萝卜西芹汁。

用料  

酸甜可口的百香果胡萝卜西芹汁（加土蜂蜜）的做法  

1. 先把西芹菜的头切掉一小节，用流水逐根清洗西芹菜，洗掉浮尘和泥土。

2. 把西芹中间折断抽丝，把西芹菜杆上的粗韧纤维去掉。（榨汁的话其实不去也可以的，我主要是平时做菜习惯了）

3. 把西芹的菜叶子摘掉，不要扔可以当香菜叶来用，物尽其用。

4. 把洗干净的西芹菜杆斜切成斜长段。（榨汁的话，其实切成啥形状都行，只要块头不要太长太厚即可）

5. 胡萝卜🥕斜切块。

6. 把切好的西芹和胡萝卜放入水中，用果蔬机净化消毒，去除残农和添加剂。

7. 净化消毒完，再过一下干净的过滤水冲一下，捞起滤干，放入料理机里。

8. 倒入适量的凉白开（烧开放凉的矿泉水口感更佳），根据自己能喝多少倒多少水，想喝浓的少倒水，想喝淡的多倒水。

9. 通上电源，按压料理机开关，每次几秒，大概按压四次左右，基本上食材就已经被研磨得很细腻了。

10. 倒入滤筛中隔渣过滤。

11. 隔渣过滤出胡萝卜西芹汁。

12. 汁渣分离，左渣右汁。

13. 分出一半胡萝卜西芹汁，放入百香果冻块（如果有新鲜的百香果更佳）。

14. 放入一勺土蜂蜜。

15. 把百香果冻块和土蜂蜜与胡萝卜西芹汁充分搅拌均匀。

16. 在另一半胡萝卜西芹汁中，挤入半个柠檬汁。

17. 放入一勺土蜂蜜。

18. 凉拌均匀即为成品：柠檬胡萝卜西芹汁（加了土蜂蜜）。

19. 成品：百香果胡萝卜西芹汁（加了土蜂蜜）。

小贴士

加入适量的凉白开（烧开放凉的矿泉水味道更佳），其目的是为了让切好的西芹菜更容易搅拌出汁，加入烧开放凉的干净水，喝了才不会拉肚子。这里说的的适量，是指根据自己口味的浓淡来加水，想喝浓点的少加水，想喝淡点的多加水。