[随心所欲]深夜水果三明治
《随心所欲》是Okayaidumi桑随性的独身食志,引语中写道:
独自吃饭会觉得寂寞吗?不会不会,在想吃的时候吃到想吃的东西是一种幸福。这种幸福,虽源于[独自],却也是只有此时才能体会的幸福。[随胃所欲],[随心所欲]而吃。这是一部充分享受独自生活的作者,以成人的自由和乐趣写作而成的美食随笔
这是第二话被吵醒的作者大半夜被友人电话吵起来,一起做水果三明治的故事。作者指导用希腊式酸奶或者脱水浓稠酸奶代替打发奶油,能减少深夜摄入的热量,也更加清爽好吃(「・ω・)「嘿
大口吃进肚子里,用甜食抵消掉不开心
用料
希腊式酸奶/脱水酸奶 | 1盒 |
吐司面包/英式玛芬 | 4片/两个 |
任意水果 | 适量 |
黄油 | 适量 |
[随心所欲]深夜水果三明治的做法
吐司切掉边,如果用玛芬的话就剖半涂上黄油烤一下
涂上希腊式酸奶
放上切片的水果,不要太贪心酸奶涂太厚吃的时候容易挤出来
草莓最好切半后顺着对角线摆,这样斜切后才会漂亮
用另一片面包夹上,开吃
比起普通的用打发奶油做的水果三明治,用希腊式酸奶做的要更浓郁更清爽
小贴士
1.没有希腊式酸奶或者脱水酸奶可以用打发奶油来做,自制的原味酸奶记得加点糖或者蜂蜜不然会太酸
2.做好后可以包上保鲜膜冷藏一下再切,切面会更好看(来自厨友zcbh的建议)(。・ω・。)ノ♡