高颜值少女心牛奶小方

粉嘟嘟，少女心爆棚的火龙果牛奶小方，做法简单，好看又好吃。这款小甜品在室温下也不容易融化，你也来试试吧～😘

用料  

高颜值少女心牛奶小方的做法  

1. 准备好各种材料

2. 火龙果切成小块，榨汁过滤备用。

3. 牛奶倒进碗里，加入白糖搅拌均匀，然后加入玉米淀粉，搅拌均匀至无颗粒状态。

4. 最后倒入火龙果汁，搅拌均匀。

5. 搅拌好的奶糊过筛两次

6. 倒进锅里准备加热

7. 小火一边加热一边搅拌

8. 一定要一边加热一边不停地搅拌，让奶糊受热均匀

9. 奶糊加热至浓稠顺滑无颗粒状态即可关火

10. 关火后，趁热把奶糊倒进干净的玻璃容器，尽量铺平表面，待冷却后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏定定型。至少一个小时。

11. 冷藏好的牛奶砖倒扣在砧板上，切成小块。

12. 牛奶小方四周裹上椰蓉即可。

13. 成品

14. 成品

15. 成品

16. 成品

小贴士

1.边加热边搅拌防止糊底，起颗粒。
2.不喜欢纯牛奶味，可以换成椰奶，或者奶油牛奶各一半。
3.搅拌好的奶糊最好过筛两次，这样奶糊更顺滑，不易起颗粒，