【百合花开】剩余的红酒咋处理？——红酒玫瑰梨

对于我这种对酒没有很大兴趣的人，偶尔开一瓶红酒🍷，喝不完又不想再喝的时候，红酒往往就变成料酒。
除了用来炖牛尾，做个红酒玫瑰梨也不错！

用料  

【百合花开】剩余的红酒咋处理？——红酒玫瑰梨的做法  

1. 梨和红酒

2. 一个梨切成4块，去皮去芯

3. 放入锅里，加入红酒，不加水，没过梨

4. 放几颗冰糖

5. 开火煮沸转小火，大约10-15分钟，梨子上色后，关火。

6. 加入一勺玫瑰露。至少浸泡2小时。冷藏后更好吃。