免泡蜜红豆

总嫌外面买的蜜红豆太甜，还是喜欢吃自己做的，甜度合适些。

用料  

免泡蜜红豆的做法  

1. 建议选大一点的豆子来做蜜红豆。可以看看图上两种豆子的对比。

2. 称出200克干红豆，冲洗干净。

3. 把洗净的红豆放入小美主锅，加入500克水，设定20分钟/100度/反转速度小勺，煮豆子。煮好后留在锅中静置半小时焖煮。

4. 把主锅中的豆子倒入网锅，顺便滤去水分。清空主锅，再次加入500克水，再把网锅置入其中。设定40分钟/varoma/速度1蒸煮。

5. 蒸好后的红豆倒入碗中，加入60克白砂糖，趁热拌匀，待放凉后即可使用。

6. 蜜红豆可以用来包馅，也可以用来配着酸奶，烧仙草之类的甜品食用。