山楂果酱山楂糕

用料  

山楂果酱山楂糕的做法  

1. 新鲜山楂买回来用食用盐泡会再仔细清洗去核；

2. 冰糖我选择黄糖，白糖选择的绵白糖；

3. 洗干净去核的山楂用破壁机加是适量水打成泥状（水多熬的时间久，水少破壁机负荷大。容易伤机器）

4. 打好的山楂糊加糖开始入锅熬；如上图的样子再熬会就可以做山楂酱用了😁

5. 这个过程有些漫长，需要耐着性子慢慢来；心急吃不了山楂糕（这会已经开始不停冒泡，小心被烫伤）

6. 喜欢劲道的可以再熬会再乘盘子

7. 装好的盘子使劲磕磕盘子，振出多余气泡；

8. 彻底凉了开始切块，因为送人所以抽了真空。心动的可以动手做起来了