健康碳水 | 豌豆糕

宅家的第N天
很多人的体重逐渐承受起了
这个年纪不该有的压力
当然，除了身体更加壮实外
厨艺水平也“蹭蹭”爆表

而朋友圈，也早已沦陷
成为各路厨神一较高下的战场
自制凉皮、馒头、包子、烤鸡......
五花八门、应有尽有！

说的夸张一些
厨艺精进的程度堪比星级大厨了
小安更是望尘莫及
这不，Chilli都会做豌豆糕了
让小伙伴们垂涎三尺

今天就把这道美味点心拿出来
教大家一起做～

用料  

健康碳水 | 豌豆糕的做法  

1. 准备好食材

2. 带皮豌豆泡24小时，然后去皮（也可直接用去皮豌豆）；

3. 将豌豆放入1升钢锅中，加水没过豌豆，煮大约20-30分钟直至煮熟即可；

4. 将锅中豌豆和水一起放入破壁机中，再放入天然代糖糖（豌豆和天然代糖10：3的比例），一起打成泥状;

5. 豌豆泥放入锅中大火煮开，转小火不停搅拌至块状，取出放入保鲜盒；

6. 用勺子铺平

7. 放入冰箱冷藏室冷藏4小时即可食用～

小贴士

看起来超级简单对不对？
但大部分人可能通常都是
“一看就会、一做就废”

不过没关系，烹饪就是这样
一次次的实践
才能从小白飞升上仙呀

最重要的是，享受烹饪的过程
把零碎食材通过料理技巧
变成餐桌上一道道的美味......

你只有真的去做了
才能享受到这份成就感～

好啦，今天就到这里
我们下道菜见～