介于冰淇淋与奶昔之间的低卡美味可可冰品
无蔗糖无奶油无蛋,吃起来比普通的巧克力冰淇淋负担轻很多~在家没有精致好看的餐具,但味道真的稳赢,还如此简单,值得一试!
用料
牛奶 | 150克(酌情) |
无糖可可粉 | 两大勺(酌情) |
冻香蕉(一定要熟透的,稍微带青的做出来很涩) | 1根 |
介于冰淇淋与奶昔之间的低卡美味可可冰品的做法
一根大香蕉,剥成裸体分成几块后冷冻。这样做的目的:一来带皮冻会黑,而且冻完皮巨难去除。二来分块在搅打时比较方便。
冻好了吗?冻得梆硬吗?冻他个一天一夜梆硬再拿出来。除非你想吃脏脏香蕉泥(´▽`)
冻香蕉,冰牛奶,可可粉倒进料理机,随便一搅打,打一会儿看看,打顺滑了倒到合适的餐具里拿勺子享用就行了。
小贴士
做出来类似介于冰淇淋与奶昔之间的状态,或许牛奶也冻成冰块再一起搅打出来会更凝固?或者牛奶改无糖酸奶可能更浓郁?感觉变化空间很大,无糖椰奶啦无糖豆浆啦,随便尝试看看呢。