如何煮西米，西米露

用料  

如何煮西米，西米露的做法  

1. 先烧锅开水，煮西米，西米免洗直接下沸水中

2. 煮个3分钟记得用勺子搅拌以免粘锅底

3. 关火，盖好，焖个5分钟

4. 揭盖后还有白点

5. 继续煮沸

6. 加入冷水再次煮沸，搅拌

7. 加个两次凉水煮沸就差不多了，关火焖个十分钟

8. 捞出西米过凉水就会更Q

9. 冬天热了花生牛奶，加入西米即可。

10. 椰奶也行

小贴士

煮西米的量随意，多了放冰箱尽快吃完即可。冬天我喜欢喝热饮，也可以加入牛奶，椰奶也可以加水果特别简单