卡通冰激凌（哈根达斯不过如此）

用料  

卡通冰激凌（哈根达斯不过如此）的做法  

1. 鸡蛋取蛋黄部分，加糖和柠檬汁或者醋用电动打蛋器打发蛋白变浅即可.

2. 把牛奶倒入奶锅加热或者微波炉加热，冒泡即可，趁热一点点加入到蛋黄糊里，快速打蛋器边到边搅拌，不然会烫成蛋花.

3. 蛋黄糊倒回奶锅里，小火慢慢加热不停搅拌，以防糊锅.冒泡关火.放凉备用！

4. 打发奶油到有纹路即可

5. 把打发好的奶油放回蛋黄糊里搅拌均匀即可.刚才模具里，放上冰棍杆，冰箱里冷冻一夜.