豆乳麻糬：简单好做，比鲜奶麻糬更优秀的存在

继续消耗清美醇豆浆（吹爆这款豆浆啊！超级香浓！可是1 L的量实在太大了。。。试过煮粥、煮面、冲黑咖啡、做咸豆浆都很不错）。
用豆浆代替鲜奶做麻薯，加入炼乳，香甜的口感比之前做过的鲜奶麻薯更好！

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用料  

豆乳麻糬：简单好做，比鲜奶麻糬更优秀的存在的做法  

1. 豆浆和木薯粉在不粘锅里混合搅拌至无颗粒，加入炼乳。用刮刀一边搅拌一边小火加热至粘稠状（如图），关火继续搅拌一会儿让余热把水分再蒸发一些。（锅底可会出现一层豆乳皮，我把它吃掉了| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ）

2. 把麻糬糊糊倒到容器里，密封冷藏一两个小时（我冷藏过夜了）。冷藏过后会更Q弹嗷！

3. 在盘子里铺饼干碎和阿华田，然后把冷藏好的麻糬倒出来，就可以吃啦～

4. 很Q哦，就是冬天吃有点冷ಥ_ಥ
   开空调吃吧！

5. 再来一张

6. 除了炼乳没有加糖，豆浆也是无糖的，所以这个麻糬本身不会特别甜，裹了阿华田和曲奇碎后甜度正正好～

小贴士

可以用黄豆粉代替曲奇碎和阿华田，用奶粉或豆奶粉也行，随意～
一定要冷藏，冷藏后麻糬会更稠一些，比较有型。热的麻薯延展性太强了，会直接在盘子里躺平。。。