第一次吃百香果芒果冻的时候,就爱上了,滑嫩Q弹的口感,百香果的清香,芒果的甜,夏天吃实在是太适合了。
用料
百香果 | 1个 |
芒果 | 半个 |
白凉粉 | 30克 |
白糖 | 35克 |
水 | 300毫升 |
百香果芒果果冻的做法
准备材料,芒果切小丁,百香果肉挖出备用。水烧开备用。
碗里倒适量开水,加糖,搅拌至糖融化,再加入白凉粉,凉拌均匀。倒回锅里,与剩下的水一起搅拌均匀,煮开。关火。加入芒果丁和百香果,搅拌均匀。
倒入模具里,晾凉,放入冰箱冷藏3个小时即可。
完成啦。
小贴士
1.喜欢更Q弹的口感可以适当增加白凉粉。
2.糖的比例可以根据个人口味适当调整。