【暖暖焙家】夏日缤纷甜品，蜜桃雪媚娘

颜值超高，蜜桃诱惑~ 心怀浪漫宇宙，也珍惜日常人间。

配方：
成功烘焙雪媚娘预拌粉 100g
牛奶 50g
食用色素（红色） 适量
易小焙熟糕粉 适量
淡奶油 200g
细砂糖（打发奶油用） 12g
蜜桃酱：
蜜桃 3个
细砂糖 60g
柠檬汁 适量

用料  

【暖暖焙家】夏日缤纷甜品，蜜桃雪媚娘的做法  

1. 雪媚娘皮：
   1. 牛奶加热至沸腾后加入雪媚娘预拌粉中拌匀
   2. 将面团揉搓至表面光滑，用牙签蘸取少许惠尔通色素稍微揉匀就可以了（表面颜色可以不用揉太均匀，有一点纹路会比较好看哦）

2. 蜜桃酱：
   1. 桃子用细盐在表面搓一搓用水冲洗干净，去皮去核
   2. 桃子肉加入细砂糖稍微拌匀腌渍1个小时左右
   3. 腌好的桃肉倒入奶锅中加入桃子皮中小火加热
   4. 煮至颜色出来后把桃子皮取出，继续用小火熬
   5. 煮至浓稠后就可以取出装入瓶子中冷却保存

3. 组装：
   1. 淡奶油加细砂糖打发装入裱花袋
   2. 取35g雪媚娘皮擀开，放入雪媚娘模具中
   3. 挤入淡奶油、桃子酱包起来，连带模具一起冷冻半小时定型
   4. 定型好后取出脱模，用刀背在雪媚娘一侧压出桃子的沟，放在纸托中装饰一下就完成了。