豆腐+巧克力=生巧克力

天才生活家2018-07-01（18:16）

用料  

豆腐+巧克力=生巧克力的做法  

1. 准备好材料

2. 把嫩豆腐的水沥干，用厨房纸包裹，把水倒掉，然后用重物压在上面，去除水分。

3. 沥干水分的豆腐用网子压碎

4. 把板状巧克力隔水融化后，加入豆腐。

5. 把搅拌均匀的巧克力放在盘子中，放入冷冻库冷冻30分钟。拿出后切成格子状。最后撒上可可粉。

6. 虽然可以看到豆腐的颗粒，除此之外就是生巧克力没错，吃起来又有点像奶酪。卡路里少了40%。

小贴士

生巧吃起来会有淡淡的黄豆味，也可以在巧克力当中添加果干，口味会更搭配。