雪媚娘!零失误版本
怀孕的时候嘴巴馋一直想吃~买不到好吃的却只能自己研究着做了,还真好吃!哈哈哈
用料
皮 | |
糯米粉 | 200克 |
牛奶 | 300克 |
玉米淀粉 | 65克 |
糖粉 | 100克 |
黄油 | 25克(蒸后用) |
内馅 | |
奶油 | 250ml |
糖 | 8勺 |
水果 | 自己喜欢就行啦 |
雪媚娘!零失误版本的做法
把所有粉类过筛,然后加入牛奶,调和至没有颗粒,又略带稠浓就可以啦!盖上保鲜膜,放入蒸锅大火蒸40分钟!
蒸熟后趁还让爱不是很冷的时候放入黄油,用手把它揉和进去,用面团自身的热度融化黄油,柔和完成后装入保鲜袋放入冰箱,冷藏2小时就可以用啦
打奶油,在奶油里面分三次倒入糖粉,然后打到不湿,可以竖起来就行了,甜度自己喜欢就好啦
准备好糯米粉微波炉里丁一分钟,然后取出,把面团拿出来平均30克一个,在糯米粉上滚一圈(防止念着擀面杖和手)开始擀面团成面皮,把打好的奶油放入,再放入喜欢的水果!包起来就好啦!
小贴士
1.最好带着手套做,不粘手也不烫手
2.做好的雪媚娘最好放冰箱冷藏一会吃更好吃