简单又美味的豆沙馅
外面卖的红豆馅不敢买，为了健康环保，还是自己辛苦点动手做起来吧!
做起来其实非常简单
用料
| 红豆 500 | 克 |
| 糖想吃甜点 就 多放，根据自己爱好来 | 克 |
| 水淹没红豆上面两公分 | |
| 油猪油或者黄油 (我没有猪油用的黄油) |
简单又美味的豆沙馅的做法
先用水把红豆洗净，再放水浸没红豆一夜
![简单又美味的豆沙馅的做法步骤图 第2张]( "简单又美味的豆沙馅的做法步骤图 第2张")
然后就煮红豆，我用高压锅，水量稍微多一点，因为它喝饱水后全部涨起来了，煮的时间大概半小时，煮好用勺子压扁，越细越好，家里有料理机可以放里面打细，我是怕麻烦用勺子压碎也挺好的(如果煮好后觉得水嫌多可以掉点出来)
![简单又美味的豆沙馅的做法步骤图 第3张]( "简单又美味的豆沙馅的做法步骤图 第3张")
压好的红豆泥放不粘锅里炒，先炒个10分钟控水份，然后放猪油，我没有猪油放的黄油，黄油带奶香味我比较喜欢，继续炒，一定要不粘锅不粘锅，放糖可以根据自己口味添加，继续炒20分钟，如果觉得烂的话再炒10分钟，红豆泥比较好炒，后面我有红枣泥炒到累死了
![简单又美味的豆沙馅的做法步骤图 第4张]( "简单又美味的豆沙馅的做法步骤图 第4张")
炒干像这种状态就可以了，要能捏成一个圆子
![简单又美味的豆沙馅的做法步骤图 第5张]( "简单又美味的豆沙馅的做法步骤图 第5张")
小贴士
我这个是不脱壳的懒人做法，其实壳弄碎了还是挺细腻的，壳有营养
