简单又美味的煎豆腐

用料  

简单又美味的煎豆腐的做法  

1. 豆腐切片晾干水分，或用厨房纸吸干表面水分。

2. 锅中热油，放入豆腐，中大火煎至两面金黄。

3. 将料酒、生抽、蚝油、白糖、盐、水放入碗中搅拌均匀，倒入煎好的豆腐里。

4. 洒上小葱，收汁。出锅。